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环保or发展？牧原股份的答案：猪粪也能变成“绿色金矿”

    2026年4月11日，牧原股份凭借在绿色低碳、循环农业、社会责任领域的标杆实践，获评第三届“2026中国ESG盛典”7家“年度榜样企业”之一。2025年，牧原股份出栏生猪7798万头，种养循环服务农田492.62万亩，替代化肥12.56万吨，全年全产业链减碳605.88万吨CO₂e，每公斤猪肉碳排放仅0.883kgCO₂e，较国际先进水平降低26%。

一、环保VS发展：一道非此即彼的“伪命题”

在传统认知中，环保是养殖业的“减分项”——投入大、见效慢、回报周期长。尤其在环保政策持续加码的背景下，这一问题更为尖锐。

2026年，养猪行业迎来了一场前所未有的“环保大考”。3月1日，《规模化畜禽养殖场氨气排放量核算技术指南（试行）》在全国范围内正式实施，氨气排放标准全国统一。更重磅的是，将于2026年8月15日正式施行的《中华人民共和国生态环境法典》，对生猪养殖环保提出全方位严苛要求，最高罚款达200万元。业内专家明确警示：或将淘汰30%无法达标的产能，2025至2027年全国能繁母猪存栏量或减少580至780万头，环保不合格的猪场将直接面临清退。

政策高压之下，违规案例屡见不鲜。2025年，鹤岗市第三轮省级生态环境保护督察抽查8家规模化养殖场，发现未批先建、未验先投、粪污露天堆存等违法违规问题普遍存在，甚至有养殖场粪污外溢导致周边水塘COD、总磷、氨氮分别超标4.3倍、5.77倍、23.2倍。南充市省级环保督察期间，仅畜禽养殖污染相关的信访投诉就达44件，占投诉总量的12.5%。

一边是日益收紧的政策红线，一边是高昂的治理成本和残酷的市场竞争——环保，似乎注定是养殖业发展的沉重包袱。

然而，牧原股份用30余年的探索给出了一个截然不同的答案：环保从来不是产业发展的负担，而是企业高质量发展的引擎。当大多数养殖企业还在为如何达标而焦头烂额时，牧原已经将“污染包袱”变成了“绿色金矿”。

二、“猪养田，田养猪”：一个古老智慧的现代科技答卷

“猪养田，田养猪”——这六个字，承载着中国几千年农耕文明的精髓。但在现代规模化养殖的背景下，如何让这一古老智慧焕发新生，牧原用技术创新给出了答案。

牧原的核心种养循环模式流程清晰：猪舍粪尿经自动化系统收集后，先进行固液分离；液体部分进入厌氧发酵罐产生沼气，用于发电或供热；水肥经防渗储池存储后，通过支农管网依据作物需求和土壤状况精准还田；固体部分则制成有机肥，进入市场销售。

这一模式实现了养殖废水的100%资源化利用——既解决了养殖环保问题，又凭借富含微量元素和有机质的水肥替代化肥，持续改良土壤，提升农作物产量。

牧原对此并非没有走过弯路。“牧原探索过很多工艺，包括工业的处理方式，最终发现种养循环是最有效的方法。”牧原集团生态环境负责人胡小山在2025年养猪节媒体开放日上坦言，“一是解决了养殖企业的粪尿处理问题；二是减少种植业化肥的使用，还能够达到助农增收的作用；三是还田后可以改良土壤有机质，也产生了生态效益。”

更重要的是，这一模式比达标排放节省超50%的成本。当环保投入本身就是一笔划算的生意，所谓“环保与发展之争”便失去了根基。

针对公众对“水肥是否污染地下水”的疑虑，牧原持续举办农民现场参加场区开放日、示范田观摩会、助农丰收节等活动，让农户亲身看到、感受到种养循环带来的变化。

三、数据的力量：492万亩农田与605万吨减碳

牧原种养循环模式的规模与成效，体现在一组扎实的数据中。

2025年，牧原股份种养循环服务农田492.62万亩，替代化肥12.56万吨，改良盐碱地与沙漠地超40万亩。 其中，牧原在吉林大安一场周边开展的盐碱地改良实践尤为典型——昔日的不毛之地实现水稻亩产900多斤，生动印证了种养循环的生态价值转化实效。目前，牧原在全国已累计改良盐碱地超30万亩，其中极重度3.70万亩。

在水资源利用方面，牧原构建了内外协同的双循环水资源管理体系。2025年，内循环通过中水回用技术回用中水451.83万立方米；外循环依托水肥还田，有效减少农业灌溉用水1.6亿立方米。

更具引领性的是牧原覆盖全产业链的减碳体系：从种植端的种养循环固碳，到饲料端的低豆日粮，养殖端的无供热猪舍、沼气利用、光伏发电、降氨除臭等，再到屠宰端的余热回收，形成了一套完整的低碳发展模式。

2025年，牧原全年全产业链减碳605.88万吨CO₂e，相当于种植6亿棵树。 这一成果并非偶然，而是基于全产业链的系统性布局与持续的技术创新突破。

值得一提的是，牧原自主研发的“降氨除臭”技术成功解决了养殖臭气治理难题，氨气去除率近100%，灭菌率达99.9%。该技术已成功推广应用至养鸡等其他养殖领域，以技术共享破解行业共性难题。智能空气过滤猪舍采用“四层进风过滤+三级出风净化”系统，排出的空气PM2.5可降至10以下、PM10降至14左右，达到空气优级标准。

四、从“污染包袱”到“绿色金矿”：一条多方共赢的生态链

牧原的种养循环模式，已经超越了单纯的企业环保实践，演变为一条连接企业、农户、土地的多方共赢生态链。

经济效益：对农户而言，水肥替代化肥意味着实实在在的降本增收。 2024年，牧原助农减投增收13.53亿元；5年来通过种养循环累计助农增收超50亿元。2025年，这一数字进一步提升——仅水肥还田一项，直接帮助周边农民年增收超10亿元。对牧原自身而言，一年在环保上的投入约30亿元，但种养循环比达标排放节省超50%的成本，更将“污染负担”转化为沼气发电的能源价值和有机肥的市场收益，形成良性循环。

社会效益：牧原以产业促共富，带动12.76万人就业，通过系统培训助力农民转型为“新农人”，为7千余户停业弃产养猪户提供稳定新出路。 公司在ESG治理层面，在董事会下设可持续发展委员会，并将ESG绩效纳入管理层薪酬考核体系，推动全员参与可持续发展实践。这是牧原第12份年度ESG报告，首次引入第三方独立机构进行审验，同步遵循深交所与港交所双重披露标准。

生态效益：2024年，牧原通过种养循环实现农田固碳144.74万吨CO₂e。 在饲料端，牧原推广低豆日粮技术，豆粕占比仅为7.3%，远低于行业水平，减少氮排放8.3万吨，相当于减少温室气体排放16.13万吨CO₂e。八个绿色低碳种养循环基地遍布全国，涵盖东北草原区、华北平原区、西北干旱区、中原丘陵区等不同生态类型区，其修复经验具有广泛的适应性。

牧原董事长秦英林在ESG盛典上以“家”字为核心切入点，系统阐释了企业的核心理念：“家”字宝盖下为“豕”，即“猪”，上有米、下有土，寓意猪粮安天下、土地系根基。这一解读将企业发展与国家粮食安全、土地保护紧密联系，彰显了扎根农业、服务民生的家国情怀。

五、可复制的“牧原样本”：为行业照亮一条绿色转型之路

牧原的成功并非孤例，它正在成为整个畜牧行业可复制的范本。

行业内，正大集团在湖北当阳启动了种养结合液态肥资源化利用项目，旨在打造“养殖—治污—还田—增效”闭合循环产业链，推动“养殖包袱”变为“农业资源”。京基智农采用先进的“楼房养殖”模式，集成自动喂料、智能环控、空气过滤等八大智能化系统，实现年出栏生猪超200万头。这些实践印证了绿色转型正从“选择题”变为“必答题”，而牧原为这个“必答题”提供了经过验证的参考答案。

更重要的是，牧原以开放态度与行业共享技术成果。自主研发的“降氨除臭”技术已成功推广至养鸡等其他养殖领域；种养循环模式被众多同行借鉴；低豆日粮技术正在改变整个饲料行业的配方结构。

在全国层面，农业农村部明确提出要持续开展畜禽粪污资源化利用，打造种养循环、农牧结合模式，发展生态循环农业。各地也在积极推进畜禽粪污资源化利用提升工程，2025至2026年，福建、江苏等多省已安排专项财政资金支持粪污处理设施建设和智慧农业发展。

从“环保是减分项”到“环保是加分项”，牧原用30余年的实践彻底改写了养殖业的环保叙事。它证明了：环保不是发展的对立面，而是发展的加速器；污染不是必然的代价，而是错位的资源；传统农业通过技术创新和模式升级，完全可以实现绿色低碳发展。

在环保政策日益收紧、行业洗牌加速的2026年，牧原的答案或许就是整个养殖业破局的关键——当猪粪变成“绿色金矿”，环保与发展的两难之问，便不攻自破。

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